Chacón-P., Omar, Pedro Guerra-M., Ricaurte Quiel, y Emigdio Saénz. 2004. «EFECTO DEL CLORURO DE CALCIO SOBRE LA TERNEZA DE LA CARNE DEL GANADO CEBÚ Y SUS CRUCES». Ciencia Agropecuaria, n.º 15 (febrero), 71-88. http://200.46.165.126/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/212.