A. Vega-Ríos, R. Caballero, y P. Guerra-M., «CARACTERIZACIÓN QUÍMICA EN ESTADO FRESCO DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES Y EFECTO DE LA PASTEURIZACIÓN PARA SU UTILIZACIÓN COMO SUSTRATOS EN EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES. PANAMÁ. 2002»., ciencia-agropecuaria, n.º 14, pp. 1-14, sep. 2003.