de Von Chong, Martha, Rito Herrera, Gloria Jaime, y Katia Navas. CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA DE MESÓFILOS AEROBIOS Y COLIFORMES EN ARROZ COCIDO. Ciencia Agropecuaria, no. 36 (enero 6, 2023): 53-74. Accedido noviembre 22, 2024. http://200.46.165.126/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/605.