EVALUACIÓN DE UN BANCO DE PROTEÍNA DE Arachis pintoi (CIAT 18744), BAJO CORTE, EN EL LEVANTE DE TERNERAS DE UN SISTEMA DE LECHERÍA INTENSIVA. BUGABA, PANAMÁ. 2000.

Resumen

Se evaluó la leguminosa Arachis pintoi (CIAT 18744) como forraje de corte o fuente de proteína, en el levante de terneras de reemplazo, destetadas (3 meses) de los 3 a 6 meses de edad. El trabajo se realizó a 275 msnm, en un Bosque muy Húmedo Premontano y clima tropical húmedo, durante 82 días (agosto-noviembre de 2000). Se evaluaron tres tratamientos: T1 (2.0 kg concentrado + pastoreo), T2 (5.0 kg de Arachis pintoi CIAT 18744 + pastoreo) y T3 (1.0 kg concentrado + 5.0 kg Arachis + pastoreo); a cada tratamiento se asignaron al azar cuatro terneras. Se utilizaron seis parcelas de pasto mejorado (60% de Digitaria swazilandensis y 40% de Cynodon dactylon cv. Alicia), de 2,000 m² cada una. Rotación de 5-6 días de pastoreo por 24 a 30 días descanso. Carga animal inicial de 4.0 UA/ha; fertilización de mantenimiento de 150, 50 y 10 kg de N, P₂O₅ y K₂O/ha/año. El análisis de datos se efectuó con un modelo estadístico de parcela dividida en el tiempo. No se observó efecto significativo (P>0.05) entre tratamientos; donde T1, T2 y T3 reportan ganancias diarias de peso (GDP) de 0.575, 0.416 y 0.478 kg/animal/día, respectivamente. La oferta de A. pintoi, en base fresca, fue de 4.610 y 4.310 kg/animal/día, equivalente en materia seca a 0.933 (0.299 -1.186) y 0.866 (0.326 -1.097) kg/animal/día, para T2 y T3, respectivamente. En base seca, el consumo promedio fue de 0.801 y 0.796 kg/animal/día, para T2 y T3, respectivamente. El rechazo de A. pintoi en base seca fue de 0.259 (T2) y 0.069 kg/animal/día (T3). El mayor consumo de materia seca de A. pintoi observado con T3, desde un inicio, se reflejó en una mayor GDP. Bajo las condiciones en que se efectuó la evaluación sólo se cubrió el 84, 54 y 80% del requerimiento de MS para T1, T2 y T3, respectivamente, donde la disminución de la asignación de materia seca (kg MS/100 kg PV) de la pastura afectó la respuesta de los tratamientos, en especial, aquel que no recibió concentrado (T2). Los costos variables (alimentación y manejo) indicaron que éstos fueron de B/.0.40, 0.45 y 0.65/animal/día, para los tratamientos T1, T2 y T3, respectivamente. El empleo de A. pintoi bajo corte, sólo o como complemento del alimento concentrado en terneras de reemplazo, permite GDP aceptables, aunque inferior en un 20 a 38% a los obtenidos en sistemas intensivos mediante el empleo de alimento concentrado, pero superior a la ganancia diaria de peso en sistemas semi intensivos o doble propósito.