EVALUACIÓN DE Brachiaria humidícola (CIAT 6369) BAJO PASTOREO EN CONDICIONES DE GUALACA, PANAMÁ.

Resumen

Con el propósito de conocer aspectos de producción de carne y productividad, se evaluó el pasto promisorio Brachiaria humidícola CIAT 6369, durante dos años (1988-90), en la Estación Experimental Agropecuaria de Gualaca, bajo condiciones de suelo ácido e infértil y sequía de hasta cuatro meses. El manejo del pasto fue rotacional con 10 días de pastoreo y 30 de descanso en cuatro potreros de 0.50 ha c/u. El pasto se fertilizó con 75-40-30 kg de N, P₂O₅ y K₂O, respectivamente. La carga animal fue fija durante la época seca (cuatro animales/ha), y en la época lluviosa fue variable (4-6 animales/ha), con ajustes de acuerdo a la disponibilidad. Se usaron animales Cebú comercial de 200 kg y soló fueron suplementados con sal mineral. Los resultados promedios de dos años indican ganancias de peso promedio de 0.420 kg/animal/día durante la época lluviosa y 0.125 kg/animal/día en la época seca. La carga animal en la época lluviosa fue de 4.9 animales/ha ó 3.6 U.A./ha y en la época seca de 4.0 animales/ha a 2.0 U.A./ha. La producción de carne fue de 555.6 y 22.7 kg/ha para las épocas lluviosa y seca, respectivamente, para un total de 578.3 kg de carne/ha/año. El forraje disponible y residual fue de 1183.5 y 692 kg MVS/ha/ciclo y la tasa de crecimiento, de 19.3 kg MVS/ha/día. La presión de pastoreo estimada fue de 2.34 kg MVS/100 kg de peso vivo. El contenido de proteína cruda fue de 4.7 a 8.4% en la época lluviosa y la digestibilidad de 56.0 a 58.0%; en la época seca, la proteína cruda fue de 3.9 a 6.3% y la digestibilidad de 52.5%. Bajo las condiciones del estudio, la B. humidícola CIAT 6369 presentó una baja productividad en términos de ganancia diaria de peso por animal y producción por unidad de superficie en comparación, con otras Brachiarias en Panamá, ya que la gramínea parece no soportar cargas altas y mostró una tendencia a degradarse en forma de grama. Aunque mantuvo una buena cobertura, redujo drásticamente la disponibilidad de forraje con el pastoreo, lo cual no se había presentado previamente bajo corte. Debido a la pérdida de productividad, no es recomendable la propagación de esta gramínea a nivel de fincas con condiciones de suelo y clima similares a los de este trabajo.