OPCIONES RACIALES BOVINAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN POR LOS GANADEROS DE ASOPEGA, GUALACA - PANAMÁ

  • Pedro Guerra-Martínez Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
  • Ricaurte A Quiel-Batista Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
  • Carlos I Martínez-Delgado Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
  • María M De Gracia-Victoria Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
  • Olegario Ibarra-Guerra Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
  • Sonia E Quintero-Jiménez Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
Palabras clave: Encuesta, evaluación por ganadero, problemas de grupo, ventajas, desventajas.

Resumen

El objetivo fue identificar los criterios de evaluación y las ventajas y desventajas que consideran los ganaderos de ASOPEGA al evaluar las opciones raciales bovinas disponibles. Se utilizó la metodología de investigación participativa. Se encuestaron 14 de los 23 asociados. El principal problema del grupo fue: hatos bovinos con pobre comportamiento productivo y conformación cárnica. Como opciones tecnológicas, el 100% usan la suplementación energética-proteica-mineral, manejo de pastura, del hato y la genética. En mejoramiento genético, 92,9% indicaron usar inseminación artificial, 78,6% comprar mejores sementales y 100% transferencia de embriones. El 57,1%; 50,0% y 64,3% prefieren las razas Angus Rojo, Simmental y Brahman, respectivamente. Los sementales utilizados provienen de otros ganaderos (64,3%) y 42,9% son toros de inseminaciones. El 85,7% cambian sus sementales para evitar consanguinidad. Se identificaron 18 ventajas y cinco desventajas de los grupos raciales probados. El 50,0% opinaron que con cruces Bos indicus la principal ventaja es adaptabilidad; los cruces con Bos taurus es fertilidad (92,9%) y los cruces con sintéticos es peso al destete (50,0%). Para los tres grupos raciales las principales desventajas son: con Bos indicus, mal temperamento (50,0%), con Bos taurus, susceptibilidad a garrapatas (78,6%) y con sintéticos estas desventajas se señalaron por el 42,9% de los ganaderos. Los componentes con mayores ventajas son: la capacidad de pastoreo, el desarrollo pre-destete, reproducción y venta/mercado. Se concluye que los criterios para evaluar las opciones raciales identificadas son: adaptabilidad, comportamiento pre-destete, eficiencia reproductiva y demanda.

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Publicado
2017-04-03
Cómo citar
Guerra-Martínez, P., Quiel-Batista, R., Martínez-Delgado, C., De Gracia-Victoria, M., Ibarra-Guerra, O., & Quintero-Jiménez, S. (2017). OPCIONES RACIALES BOVINAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN POR LOS GANADEROS DE ASOPEGA, GUALACA - PANAMÁ. Ciencia Agropecuaria, (26), 1-16. Recuperado a partir de http://200.46.165.126/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/62
Sección
Artículos

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